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裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化-历史故事

裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化

  在裕固族传统饮食中较具民族特色的食品种类主要有手抓羊肉、酥油奶茶、羊下水加工品、烧壳子(烤制的面食)、酥油面饼(裕固语称“亚合吧”)、锁阳饼等。这几种食品至今仍然十分流行,深受各地裕固人的喜爱。   由于历史原因,裕固人特别是偏远牧区的...

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