标签:火锅

商周“鼎”或为最早火锅 汉代人已吃"鸳鸯火锅"-历史故事

商周“鼎”或为最早火锅 汉代人已吃"鸳鸯火锅"

  鼎是商周时期人们做饭做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的锅。鼎与锅的不同之处在于,鼎有三足,不需要另置灶台,可直接置于地面,做饭时将木柴放在腹下燃烧就行,不少鼎出土后,腹下有烟熏火燎的痕迹,就是这种原因,而这正是火锅的加热特征。这种鼎,其...

历史解密 阅读(29)

揭秘商鞅变法:残酷是强国之道还是祸国之道?

  商鞅变法:秦国,这个因变法而强大了国家,从而名闻天下的一代名相,是中国历史上永远也绕不过去的人物。中国二十世纪七十年代言说“儒家”“法家”成风的时期,有人就尤其推崇商鞅,大概也想在新的时代效法这个变法者,推行一种现代的严厉吧。商鞅的崇高...

中国野史 阅读(37)
火锅的来历起源:古称“拨霞供”发源于山间-历史故事

火锅的来历起源:古称“拨霞供”发源于山间

  在中国饮食史上,两宋是一个历史性的转折期,中国人的食物开始从匮乏向丰盛过渡。良种水稻的引进、农田的开发、精心的育种,以及深耕细作技术的推广,让人们从大自然获得了更丰厚的馈赠。在北回归线温暖的阳光下,农作物创造出更丰富的食材,并通过发达的...

历史解密 阅读(39)
西汉海昏侯或是"吃货":墓室出土2000多年前火锅-历史故事

西汉海昏侯或是"吃货":墓室出土2000多年前火锅

从三星堆城址渐渐现于人前,到西汉海昏侯墓露出真容,再到致远舰浮出水面……1月30日,四川省图书馆举行了一场考古讲座,考古人员带着听众穿梭于历史历史洪流…… 吃货墓室出土2000多年前的火锅 江西省文物考古研究所的杨军是南昌西汉海昏侯墓的考古...

历史解密 阅读(44)